Coffee Tasting Log

今日の一杯を、
コーヒーノートに。

お店で飲んだコーヒー。
家で淹れた一杯。
偶然出会ったお気に入りの豆。

Coffee Tasting Log は、
コーヒーの記録を通して、
自分の好みを少しずつ見つけていくためのサイトです。

酸味・苦味・甘み、香り、飲んだお店、豆の名前。
記録を重ねるほど、
「また飲みたい味」や「自分に合うコーヒー」が見えてきます。

今日の一杯を記録する

みんなの記録を見てみる

自分の記録を見る

楽しみ方を、
少しずつ広げていく

STEP 1｜カフェで飲んだ一杯を残す

カフェで飲んだ一杯を記録。「美味しかった」を残していく。

テイスティングを記録する

STEP 2｜自分の好きな味が見えてくる

記録を増やしていくと、自分が好きな味や香りの傾向が見えてきます。

マイページで自分の記録を見る

STEP 3｜基本の道具を揃える

ドリッパー、フィルター、ミル。少しずつ、自分の道具を見つけていく。

STEP 4｜気に入った豆・粉を買ってみる

お店で飲んで好きだった味を、家でも楽しんでみる。

STEP 5｜味の近い豆を比べてみる

似ているようで少し違う味。
産地や味の印象が近いコーヒーを比べてみると、
豆ごとの個性や、自分の好みがより見えてきます。
「条件で絞り込む」から、飲んだコーヒーの「生産国」や「味の印象」を選んでみましょう。
同じ系統のコーヒーを飲んだ人の記録を見ることができます。

みんなの記録から探す

STEP 6｜真逆の豆を比べてみる

浅煎りと深煎り。
フルーティーな味と、ビターでコクのある味。

あえて違うタイプを飲んでみると、
自分が好きな味や、苦手な味がよりはっきりしてきます。
「条件で絞り込む」から、「酸味」「苦み」「甘み」などの味の特徴を選んでみましょう。
いつも選ぶ豆とは違うタイプのコーヒーを探せます。

いろいろな記録を見る

STEP 7｜面白い豆を試してみる

発酵感のある豆、珍しい産地、個性的な製法。
いつもと少し違うコーヒーを試してみると、
新しい好みに出会えることがあります。
「条件で絞り込む」から、「タグ」の項目を見てみましょう。
「個性的」「非日常」「フルーティー」など、気分に合う言葉から探せます。

個性的な記録を探す

STEP 8｜毎日の豆と、特別な日の豆を選ぶ

朝に飲みたい一杯。ゆっくりしたい夜の一杯。その日の気分でコーヒーを選ぶ。

STEP 9｜道具の違いを試してみる

同じ豆でも、器具や淹れ方で味は変わります。

記録することで、コーヒーがもっと面白くなる

好きな味だけでなく、苦手だった味も残していくことで、自分に合うコーヒーが少しずつ見えてきます。

Coffee Tasting Log は、コーヒーを「なんとなく飲む」から、「自分の好みを見つける」へ進むための場所です。

一杯を記録する

みんなの記録を見る

自分の記録を見る

まずは、今日飲んだ一杯から。

お気に入りのカフェでも、家で淹れたコーヒーでも。
その一杯を残すところから、
自分だけのコーヒーノートが始まります。