味と香りの記録を、静かに積み重ねる。
Coffee Tasting Log は、コーヒーの味を「正解・不正解」で判断する場所ではありません。
その日飲んだ一杯を、どんな香りだったか、どんな余韻が残ったか、どんな気分で飲んだか。 自分の言葉で残していくための、コーヒーテイスティング記録サービスです。
このサイトでできること
テイスティングを記録する
生産国、農園、品種、製法、焙煎度、抽出方法、酸味、苦味、甘み、メモなどを残せます。
みんなの記録を見る
他の人がどんなコーヒーを飲み、どんな印象を持ったのかを見ることができます。 新しい豆やロースターとの出会いにもつながります。
自分の好みを見返す
会員登録をすると、マイページで自分の過去ログを確認できます。 よく飲む国、焙煎度、抽出方法、印象に残ったコーヒーなどを振り返れます。
大切にしていること
コーヒーの感じ方は、人によって違います。 同じ豆でも、淹れ方、温度、場所、気分によって印象は変わります。
だからこそ、Coffee Tasting Log では、専門的な評価よりも、 「自分がどう感じたか」を大切にしています。
こんな人におすすめです
- 飲んだコーヒーを忘れずに残したい人
- 自分の好みを知りたい人
- いろいろな産地や焙煎度を試したい人
- お気に入りのロースターや豆を見つけたい人
- コーヒーの表現を少しずつ育てたい人
これから目指していること
今後は、ロースターや店舗の情報、豆ごとの記録、コーヒー器具などの違い、など整えていく予定です。
ただの記録ではなく、コーヒーを飲む体験が少し楽しくなり、 自分の味覚が少しずつ見えてくる場所を目指しています。